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Última actualización
13/01/2008
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RECETAS DE COCINA


Estas recetas son fáciles de hacer y de un resultado excelente, son propias, estoy elaborando este recetario con el fin de que mi gente joven pueda acceder a él cuando decidan o se vean en la necesidad de cocinar. También es una forma de que la tradición familiar no se pierda.

Acelgas con cominos Lomo de cerdo con piña
Brochetas de pechuga Lomo de cerdo escabechado
Calamares en su tinta Macarrones con gambas
Calamares rellenos Macarrones con espinacas y bacón
Conejo en sala de tomillo Pastel de Gallo  (Tipo pastel de cabracho)
Crema de calabacines Pechuga de pollo gratinada
Escabeche para pescados Pescadilla rellena
Gallo en salsa de limón Pollo a la moruna
Habichuelas verdes con jamón Cebolla dulce (para el cuscús)
Lenguados encebollados Rape en salsa
Lomo de cerdo a la naranja Tarta de cuajada
Lomo de cerdo con leche Terrina de atún con champiñones
Potaje de garbanzos con acelgas y panecillos  
   

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